Торговый дом

Дальний Восторг


Добыча
Переработка
Сбыт

У вас остались вопросы?
Напишите нам в мессенджеры
или заполните форму и мы Вам перезвоним

Заказать звонок

Почему выбирают нас

Гибкие условия по сотрудничеству

Мы предлагаем наш товар как большими партиями для оптовиков и производителей, так и малыми партиями розничным магазинам и ресторанам по конкурентным, привлекательным ценам

Контроль качества на производстве

Контроль качества продукции осуществляется на каждом этапе производства в собственной сертифицированной лаборатории

Строго соблюдаем сроки поставок

Для нас важна наша репутация, поэтому мы строго придерживаемся условиям договора

Соответствие высоким стандартам

Наша продукция признанный "Товар года" и соответствует международным и российским стандартам качества. Мы имеем множества наград и сертификатов

Широкий ассортимент

Мы готовы предложить разнообразную продукцию, как деликатесы, так и продукты повседневного потребления

Отправляем пробные партии

Мы на 100 процентов уверены в исключительном качестве нашей продукции и считаем, что в нем должны убедиться наши потенциальные клиенты

Рецепты

Приготовление

1. Приготовить блины.
2. Смешать яйцо, соль; добавить молоко, сахар, муку и венчиком взбить, чтобы не оставалось комочков.
3. Испечь блинчики.
4. Подавать блины с красной икрой, украсив кресс салатом и сливочным маслом и толчеными фисташками.

Блины с красной икрой

Продукты

  • Красная икра – 200гр
  • Блины
  • Молоко - 500гр.
  • Яйцо куриное - 200шт
  • Мука 300гр.
  • Сахар - 1ст. л
  • Соль 5гр.
  • Масло сливочное 10 гр
  • Масло растительное 50 гр.
  • Кресс салат - 1 гр
  • Фисташки - 20 гр.
Приготовление

1. Сливки желательно остудить в морозилке -10 минут , чтоб хорошо взбились , берем миску из под блендера и заливаем сливки , сыр , соль и взбиваем до густого крема , позже добавляем резаный лук , можно еще добавить тертый мускат
2. Натереть цукина на терке мелкой , желательно соломкой , взбить белок до густой пены с солью , взять миску, отжать лишний сок из цукини , выложить в миску , затем белок, мука , мускат , соду лучше гасить с лимонным соком ,все смешиваем лопаткой , далее формируем ложкой дранник и обжариваем на растительном масле , и ставим в духовку на 5-7 минут 170 градусов.
3.Выкладываем на тарелку: дранник затем крем сливочный , и сверху выкладываем нерку украшаем порезанным слайсами редис и каперсы.

Дранники из цукини

Продукты
  • Для крема:
  • Лук резанец- 2гр
  • Сливочный сыр- 100 гр
  • Сливки -50 гр
  • Соль- 2 гр.
  • Для дранников из цукини:
  • Цукини - 250-300 гр
  • Яйцо - 2 шт
  • Соль - 5 гр
  • Мускатный орех - 2 гр
  • Мука - 1 ст ложка ( просеять )
  • Сода пищевая щепотка
  • Украшения:
  • Редис- 10 гр
  • Карепсы- 5 гр
  • Нерка солено-мороженная – 100 гр
Приготовление

1. Хлеб поджарить на сливочном масле.
2. Сыр смешиваем с соусом песто.
3. Нижнюю часть хлеба намазать сырным-песто соусом.
4. Выкладываем кружочки помидор, кусочки нерки, посыпаем мелко порезанным красным луком, украшаем орехами, зеленью, подаем с лаймом.

Сэндвич Скандинавия

Продукты
  • Хлеб злаковый – 1 шт
  • Сыр рикотта – 80 гр
  • Грецкий орех -50 гр
  • Семечки тыквы -20 гр
  • Зелень (руккола , родич, крес зелень )
  • Нерка нарезка – 80 гр
  • Лайм – 1 шт
  • Масло сливочное – 60 гр
  • Соус песто -10 гр
Приготовление

1. Делаем роллы и суши с неркой по классическому рецепту.
2. Украсить блюдо кресс салатом.
3. Подавать на бамбуковом листе с дайконом и дольками лайма.

Ассорти

Продукты
  • Суши рис
  • Нори
  • Нерка c/м
  • Сыр сливочный филадельфия или аналогия
  • Авокадо
  • Огурцы
  • Дайкон -50 гр
  • Черная тобико- 5 гр
  • Лайм- 1 шт
  • Васаби- 10 гр
  • Маринованный имбирь-30 гр
  • Лист бамбука-3 шт
  • Кресс салат -1 шт
  • Лук красный-5 гр
  • Помидоры черри-30 гр
Приготовление

1. Спагетти варим в бульоне.
2. Кету режем на кубики 2х2 см. Обжариваем на гриле до готовности.
3. Бобы варим до полу готовности
4. Томаты режем на пополам,
5. Кукурузу режем вдоль, обжариваем на гриле.
6. Петрушку мелко порубить.
7. Подаем с петрушкой и тертым сыром.

Черная паста с кетой и стручковым горошком

Продукты
  • Cпагетти черные – 110 гр
  • Масло оливковое – 30 гр
  • Кета с/м – 180 гр ( режем на кубики )
  • Японские бобы – 100 гр
  • Перец чили – 1 шт
  • Петрушка – 10 гр
  • Бульон рыбный _ 100 гр
  • Сыр твердый – 60 гр
  • Мини кукуруза-70 гр.
  • Вяленые томаты- 30 гр.
Приготовление

1. Хлеб обжариваем.
2. Рагу немного размять вилкой и выложить на хлеб.
3. На рагу выкладываем разные начинки, и украшения по вкусу.

Смуреброды с рыбой

Продукты
  • Хлеб черный 300 гр
  • Хлеб злаковый – 1 шт
  • Булочки серые – 5 шт
  • Салат микс ( родич , руккола , кресс салат , листья свеклы , фризе ) – 100 гр
  • Красный лук – 100 гр
  • Яйцо перепел – 10 шт
  • Рагу – 2 б.
  • Лимон -1 шт
  • Огурец св – 100 гр
  • Перец болгарский- 2 шт.
  • Спаржа свежая -100 гр
  • Авокадо – 2 шт
  • Моцарелла шарики – 100 гр.
  • Томат черри разные – 200 гр
  • Гранат – 1 шт
  • Маринованный дайкон- 100 гр.
  • Маслины- 150 гр.
  • Каперсы-100 гр.
  • Тыквенные семечки-30 гр.
  • Зелень ( кинза , укроп , петрушка , лук сибулет )
Приготовление

1. Очистить и по отдельности на мелкой терке потереть морковь и картофель.
2. Выложить половину картофеля первым слоем, смазать майонезом.
3. Нерку размять, выложить на картофель вторым слоем, смазать майонезом.
4. Следующий слой салата – мелко нарезанный репчатый лук (если используется салатный лук, то ошпаривать кипятком его не нужно, если обычный – обязательно ошпарьте, иначе он будет перебивать вкус остальных продуктов).
5. Полить луковый слой ложкой бульона из рыбной консервы, смазать майонезом.
6. Следующий слой – оставшийся картофель, майонез, далее – морковь, майонез, тертые яичные белки, майонез, тертые яичные желтки.
7. Оформить салат мимоза зеленью и красной икрой, дать настояться перед подачей несколько часов в холодильнике.

Салат мимоза с неркой и красной икрой

Продукты
  • Нерка натуральная – 1 консервная банка
  • Икра красная – 1 банка
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Картофель отварной – 3-4 шт.
  • Морковь варенная – 3 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Майонез
  • Зелень
  • Соль

Наши клиенты

Производители продуктов


Рыбоперерабатывающие предприятия, производители качественной рыбной продукции и морепродуктов

Розничные магазины


Как специализированные рыбные магазины, так и крупные торговые сети

Общественное питание


Как рыбные и японские рестораны, так и рестораны с высокой кухней

Оптовые дилеры


Крупные оптовые базы, которые производят поставки продукции по России и за рубеж

Нам доверяют

Сертификаты

Новости

УСТЬКАМЧАТРЫБА и рестораны Ginza организуют серию дружественных ужинов

Подробнее

Ищи консервы УСТЬКАМЧАТРЫБА на фестивале МосЕда

Подробнее

Мода на дикую рыбу

Подробнее

Генеральный директор УСТЬКАМЧАТРЫБА честно о честном бизнесе

Подробнее

УСТЬКАМЧАТРЫБА и «Беренгия-2018"

Подробнее

УСТЬКАМЧАТРЫБА традиционно поддерживает участников гонки на собачьих упряжках "Беренгия-2018"

Подробнее

Семга, нерка и горбуша – это далеко не полный список представителей семейства лососевых. На наши столы они зачастую попадают в самом доступном виде – в консервах. Однако в консервной банке вместо дорогой рыбы могут оказаться одни плавники и кости.

Подробнее

Настоящий праздник жителям Усть-Камчатска подарило предприятие «Устькамчатрыба» в честь 20-летия компании. Народные гуляния в поселке Усть-Камчатск 15 сентября продолжались весь день.

Подробнее

EastRussia разбирается, как соединить рыбу Камчатки и зарубежные рынки Инвестор ТОР «Камчатка» «Город 415» планирует построить комплекс по производству консервов из местной рыбы. Почему рыбы на Камчатке много, а проект, столь обреченный на успех, несмотря на имеющиеся сложности — пока всего один, выясняет EastRussia.

Подробнее

Камчатский край на рыбном рынке на фестивале «Улица Дальнего Востока» привлек внимание к своей витрине великолепной чавычей штучной заморозки и ИКРАматом. По данным РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», к ИКРАмату сразу же выстроилась очередь.

Подробнее

Дегустация дальневосточных блюд, в том числе из морепродуктов, прошла на рыбном рынке на фестивале «Улица Дальнего Востока», проходящего в рамках третьего Восточного экономического форума.

Подробнее